Matcha Tea BIO - Wolfberry

Matcha čaj sa nefermentuje, takže v ňom zostávajú zachované všetky aminokyseliny, vitamíny, minerálne látky a vláknina. V Japonsku a Číne je Matcha veľmi populárne aj pri príprave pokrmov teplej i studenej kuchyne. Možno ho teda použiť napríklad na pečenie rôznych dezertov alebo na výrobu domácej zmrzliny. Všetkému jedlu dodáva krásne zelenú farbu, výraznú chuť a zvláštnu arómu.

Čaj sa pripravuje tak, že sa zaleje jedna čajová lyžička prášku 200 ml 80 ° C vody. Táto zmes sa potom 3 minúty šľahá najlepšie bambusovou metličkou Chasen, ktorou je ale možné v krajnom prípade nahradiť metličkou na mlieko alebo ponorným mixérom. Po tejto dobe by mal vzniknúť krásne napenený matcha čaj, ktorý sa takto bez cedenia kompletne konzumuje.

Nutričné hodnoty

Energia: 1591 kJ / 380 kcal

Tuky: 16 g - z toho nasýtené 3 g, mononenasýtené 9 g, polynenasýtené 3 g

Sacharidy: 58 g - z toho cukry 40 g

Bielkoviny: 8 g

Soľ: 0 g

Vláknina: 6 g

Odporúčaná denná dávka

3 g čaju (1 vrchovatá čajová lyžička) na 150-200 ml vody o teplote 70 ° - 80 ° C.

Krajina pôvodu
Čína

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-00